16 junho 2012
22 maio 2012
AJUDA DE QUEM TEM BOA VONTADE
Hoje parei um taxi na rua e falei assim: Moço, o Sr. acha que com R$ 17,00 eu chego até a candelária? Ele parou, pensou um pouco e me disse: – vamos senhora, mesmo que não dê eu levo a senhora. A corrida deu R$ 15,00. Ele correu muito, pois sentiu a urgência da “coisa” (uma mulher com uma criança indo para o centro da cidade 17:40 da tarde). No final agradeci a ele, que sabendo que podia ter um prejuízo (por menor que fosse), teve boa vontade para comigo… E quando ele foi embora, eu abençoei o taxi taxi e a vida dele…
14 maio 2012
07 maio 2012
ENROLADINHOS SORTIDOS DA TECA
ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 ¹/² xícaras de leite morno
- 200 g de margarina cremosa com sal
- ¹/² xícara de queijo tipo Grana, ralado
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 envelopes de fermento granulado para pão
- 800g de farinha de sêmola ou de trigo
Para rechear:
- Mini salsichas (frango, peru, porco)
- calabresa fininha
- queijo Minas Padrão
- Queijo cheddar
- queijo Grana
- Fiambre de peito de chester
- margarina com sal para folhar
- 1 ovo batido para pincelar
- orégano para polvilhar
modo de preparo
Misture os ovos com a margarina e o azeite, junte o queijo ralado. Misture o leite morno com o fermento e junte aos demais ingredientes. Vá adicionando a farinha e misturando com colher de pau até que uma parte da farinha não se junte à massa. Comece a trabalhar a massa com as mãos até incorporar toda a farinha (acrescente mais farinha se a massa ficar peguenta, mas junte pequenas quantidades por vez para não se passar). Você deve obter uma massa fofa como um travesseiro gostoso ( às vezes é preciso adicionar um pouco mais de leite) e que se desprenda das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta por um plástico.
Divida a massa em 4 porções e abra cada porção como se fosse uma pizza. Não necessita rolo de massa, modele-a com as mãos, com 0,5cm de espessura. Espalhe margarina com sal sobre a massa, polvilhe queijo ralado e corte em 16 fatias.
Enrole as fatias com os diversos recheios, iniciando pela extremidade mais larga.
Pincele os enroladinhos com um ovo batido e polvilhe-os com orégano. Asse em forno pré-aquecido a 180°C em fôrma para pizza forrada com papel alumínio até dourarem. Sirva acompanhado de Mostarda e Ketchup.
Dica:
Nos enroladinhos recheados de queijo eu aconselho a untar a fôrma com óleo porque o queijo derrete e gruda no papel alumínio e depois é uma trabalheira para soltar.
04 maio 2012
DELÍCIA, DELÍCIA!! ASSIM VOCÊ ME MATAAAA!!
Costela com calabresa na pressão (Muito prática e saborosa)
1 hora
6 porçõe
ingredientes
- 2 kg de costela magra em pedaços
- 2 gomos de linguiça calabresa cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
modo de preparo
Temperar a costela com o alho e o sal.
Em uma panela de pressão colocar em camadas a costela e a calabresa.Não precisa colocar água.
Fechar a panela e quando pegar pressão deixar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora,observando de vez em quando.
02 maio 2012
01 maio 2012
QUEM SABE UM DIA PRECISE DISSO!!
http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/noticia/2012/04/5-aplicativos-para-corrida-de-rua.html
5+: Aplicativos para corrida de rua
Conheça os recursos que podem ajudar a monitorar e melhorar seu desempenho em treinos e provas
Por GLOBOESPORTE.COM Rio de Janeiro
4 comentários
Já foi o tempo em que a performance de um atleta era registrada à mão em planilhas complexas após um treino ou prova. Com a proliferação dos smartphones, foram desenvolvidos aplicativos capazes de registrar várias informações sobre o redimento durante uma prática esportiva. Para quem corre, relacionamos aqui alguns apps que têm em comum o registro da duração da atividade, ritmo, velocidade, calorias gastas e a rota percorrida. Eles também permitem que os dados armazenados sejam compartilhados em redes sociais.
17 abril 2012
15 abril 2012
ROCAMBOLE DE BATAT E CARNE SECA
Massa
- 1 kg de batatas cozidas com sal e amassadas.
- 2 colheres de trigo.
- 2 colheres de margarina
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 colher de queijo ralado.
- 1 colher (rasa) de fermento
- Sal
- 1 xícara de leite
Recheio
- Meio quilo de carne seca dessalgada e desfiada.
- Meio copo de requeijão.
- Cebola
Cobertura
- Uma caixinha de molho pronto.
- Queijo ealado
modo de preparo
Bater os ingredientes na batedeira e por ultimo acrescentar a claras em neve e o fermento mexendo delicadamente .
Untar uma forma retangular (grande) e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Refogar a carne seca junto a cebola ( não use temperos para não alterar o sabor da carne)
Umedeça um pano de prato,
e desenforme a massa em cima dele , espalhe o recheio em seguida o requeijão... enrole a massa com o pano de prato... passe-a para um refratário , junte o molho e o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente uns 15 minutos.
11 abril 2012
BOLO DE MILHO (FUBA) - HUMMMMMM
Ingredientes
- 1 lata de milho com caldo
- 2 colheres sopa de manteiga derretida
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 2 ½ xícara chá de farinha de milho
- 3 ovos
- 2 ½ xícara chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50gr coco ralado
- 1 colher sopa de fermento
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador, bata tudo até que vire uma massa homogênea, depois misture o fermento com uma colher fazendo movimentos de baixo para cima,acrescente a massa em uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno em 180º por uns 40 a 50 minutos.
Acesse também meu blog de Receitas www.makeval.com
08 abril 2012
SEGUNDAS FEIRAS
Segundas-feiras, apesar de estar ha 2 anos fora do mercado de trabalho, ainda enfeiam meus domingos…
07 abril 2012
MUITO, MAS MUITO IMPORTANTE CRIS!!!
Quando algo que você gosta acaba ou simplesmente vai embora, lembre-se que as folhas do outono não caem porque querem, mas porque é chegada a hora.As coisas duram o tempo suficiente para serem completas.Na vida não existe o inacabado,tudo é pleno.

