22 maio 2012

AJUDA DE QUEM TEM BOA VONTADE

Hoje parei um taxi na rua e falei assim: Moço, o Sr. acha que com R$ 17,00 eu chego até a candelária? Ele parou, pensou um pouco e me disse: – vamos senhora, mesmo que não dê eu levo a senhora. A corrida deu R$ 15,00.  Ele correu muito, pois sentiu a urgência da “coisa” (uma mulher com uma criança indo para o centro da cidade 17:40 da tarde). No final agradeci a ele, que sabendo que podia ter um prejuízo (por menor que fosse), teve boa vontade para comigo… E quando ele foi embora, eu abençoei o taxi taxi e a vida dele…

07 maio 2012

ENROLADINHOS SORTIDOS DA TECA

Enroladinhos-sortidos-da-teca

ingredientes
Massa:
  • 3 ovos
  • 1 ¹/² xícaras de leite morno
  • 200 g de margarina cremosa com sal
  • ¹/² xícara de queijo tipo Grana, ralado
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 2 envelopes de fermento granulado para pão
  • 800g de farinha de sêmola ou de trigo
Para rechear:
  • Mini salsichas (frango, peru, porco)
  • calabresa fininha
  • queijo Minas Padrão
  • Queijo cheddar
  • queijo Grana
  • Fiambre de peito de chester
  • margarina com sal para folhar
  • 1 ovo batido para pincelar
  • orégano para polvilhar
modo de preparo

Misture os ovos com a margarina e o azeite, junte o queijo ralado. Misture o leite morno com o fermento e junte aos demais ingredientes. Vá adicionando a farinha e misturando com colher de pau até que uma parte da farinha não se junte à massa. Comece a trabalhar a massa com as mãos até incorporar toda a farinha (acrescente mais farinha se a massa ficar peguenta, mas junte pequenas quantidades por vez para não se passar). Você deve obter uma massa fofa como um travesseiro gostoso ( às vezes é preciso adicionar um pouco mais de leite) e que se desprenda das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta por um plástico.

Divida a massa em 4 porções e abra cada porção como se fosse uma pizza. Não necessita rolo de massa, modele-a com as mãos, com 0,5cm de espessura. Espalhe margarina com sal sobre a massa, polvilhe queijo ralado e corte em 16 fatias.

Enrole as fatias com os diversos recheios, iniciando pela extremidade mais larga.

Pincele os enroladinhos com um ovo batido e polvilhe-os com orégano. Asse em forno pré-aquecido a 180°C em fôrma para pizza forrada com papel alumínio até dourarem. Sirva acompanhado de Mostarda e Ketchup.

Dica:

Nos enroladinhos recheados de queijo eu aconselho a untar a fôrma com óleo porque o queijo derrete e gruda no papel alumínio e depois é uma trabalheira para soltar.

04 maio 2012

DELÍCIA, DELÍCIA!! ASSIM VOCÊ ME MATAAAA!!

Costela com calabresa na pressão (Muito prática e saborosa)

1 hora

6 porçõe

Costela-com-calabresa-na-pressao

ingredientes

  • 2 kg de costela magra em pedaços
  • 2 gomos de linguiça calabresa cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • sal a gosto
modo de preparo

Temperar a costela com o alho e o sal.

Em uma panela de pressão colocar em camadas a costela e a calabresa.Não precisa colocar água.

Fechar a panela e quando pegar pressão deixar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora,observando de vez em quando.

01 maio 2012

QUEM SABE UM DIA PRECISE DISSO!!

http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/noticia/2012/04/5-aplicativos-para-corrida-de-rua.html

 

5+: Aplicativos para corrida de rua

Conheça os recursos que podem ajudar a monitorar e melhorar seu desempenho em treinos e provas

Por GLOBOESPORTE.COM Rio de Janeiro

4 comentários

Mini header Eu Atleta 5+ (Foto: Infoesporte)

Já foi o tempo em que a performance de um atleta era registrada à mão em planilhas complexas após um treino ou prova. Com a proliferação dos smartphones, foram desenvolvidos aplicativos capazes de registrar várias informações sobre o redimento durante uma prática esportiva. Para quem corre, relacionamos aqui alguns apps que têm em comum o registro da duração da atividade, ritmo, velocidade, calorias gastas e a rota percorrida. Eles também permitem que os dados armazenados sejam compartilhados em redes sociais.

17 abril 2012

SOBRE MIM…

Eu namoro a lua e o sol…

15 abril 2012

VERDADE VERDADEIRA!!

 

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CENTROS DE ESPECIALIDADES ODONTOLÓGICAS (CEOS),

QUE O MAIS IMPORTANTE É O DECIDIR (CORA CORALINA)

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ROCAMBOLE DE BATAT E CARNE SECA

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Massa
  • 1 kg de batatas cozidas com sal e amassadas.
  • 2 colheres de trigo.
  • 2 colheres de margarina
  • 2 gemas
  • 2 claras
  • 1 colher de queijo ralado.
  • 1 colher (rasa) de fermento
  • Sal
  • 1 xícara de leite
Recheio
  • Meio quilo de carne seca dessalgada e desfiada.
  • Meio copo de requeijão.
  • Cebola
Cobertura
  • Uma caixinha de molho pronto.
  • Queijo ealado
modo de preparo

Bater os ingredientes na batedeira e por ultimo acrescentar a claras em neve e o fermento mexendo delicadamente .

Untar uma forma retangular (grande) e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Refogar a carne seca junto a cebola ( não use temperos para não alterar o sabor da carne)

Umedeça um pano de prato,

e desenforme a massa em cima dele , espalhe o recheio em seguida o requeijão... enrole a massa com o pano de prato... passe-a para um refratário , junte o molho e o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente uns 15 minutos.

11 abril 2012

BOLO DE MILHO (FUBA) - HUMMMMMM

Ingredientes

  • 1 lata de milho com caldo
  • 2 colheres sopa de manteiga derretida
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 2 ½ xícara chá de farinha de milho
  • 3 ovos
  • 2 ½ xícara chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 50gr coco ralado
  • 1 colher sopa de fermento
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador, bata tudo até que vire uma massa homogênea, depois misture o fermento com uma colher fazendo movimentos de baixo para cima,acrescente a massa em uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno em 180º por uns 40 a 50 minutos.

Acesse também meu blog de Receitas www.makeval.com

08 abril 2012

SEGUNDAS FEIRAS

Segundas-feiras, apesar de estar ha 2 anos fora do mercado de trabalho, ainda enfeiam meus domingos…

07 abril 2012

MUITO, MAS MUITO IMPORTANTE CRIS!!!

Quando algo que você gosta acaba ou simplesmente vai embora, lembre-se que as folhas do outono não caem porque querem, mas porque é chegada a hora.As coisas duram o tempo suficiente para serem completas.Na vida não existe o inacabado,tudo é pleno.

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04 abril 2012

ENSINAMENTO

Se a Vida estiver muito amarga, dá uma mexida.

As vezes o açúcar está no fundo!